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    安康美食

    你经得起低温“烤验”吗?

    作者:办理员 泉源: >###3:28 人气:22 批评:0 标签:

    冬季气温高、湿度大,很容易使人体乏有力、口干舌燥,这是热伤气、湿困脾形成的。养生专家发起,此时选食一些无益气固肾、降温消暑、健脾开胃作用的食品,就可以开脱低温暑湿的困扰。 

    番茄、葡萄、山楂、柠檬、乌梅、用醋凉拌菜、醋饮料等含酸食品,能收汗敛湿、生津止渴、健脾开胃,可防备和加重因排汗过多形成的气亏阴伤。不外,冬季本是多汗时节,假如敛汗过分,又会呈现湿多困脾之象。因而,这类食品也应留意过量食用。 别的,得当多食用苦瓜、莲子、芹菜、香椿等口感较苦的食品,能解热祛暑、醒脑提神。但有些苦味食品对人体有毒,如不可熟的甜瓜根部和瓜蒂就含有苦味的甜瓜毒素;黄瓜根部受伤易构成苦味毒素;瓠子瓜根蔓部为铁所伤,也会构成苦瓠子毒素。这些有毒的食品都是不克不及食用的。

     冬季酷热的气候,易使人生怒添烦,此时选食萝卜、橘子、藕、茴香等清心通气的食品,对抓紧身心、除烦解闷、奋发精力具有精良的促进作用。固然,要使精力丰满,次要还得靠增强本身涵养,自动调治情志,食品所能起到的作用终究是帮助、有限的。 养生专家表现,盛夏由于气温高,出汗多,一方面人的唾液和胃里的消化酶排泄增加,食欲广泛降落;另一方面胃酸浓度低落,胃肠蠕动削弱,消化功效也随之削弱。西医以为,炎天应多吃些凉味带酸的食品,可以用醋自制一些季候菜蔬,如泡黄瓜、苦瓜等。气候酷热时,可以得当妒忌。醋是炎天保健佳品,可促进食品中铜、锌、铬、钾等微量元素的消融和吸取,有助于人体代谢,从而消弭委顿、奋发精力。同时,醋有利于人体消化吸取,促进含钙物质析出钙离子,以调治体内酸碱均衡,加重消弭委顿,加强胃肠道的杀菌力。 医学研讨标明,食醋有很强的抑菌、杀菌才能。在30分钟内,可杀去世化脓性葡萄球菌、梵衲氏菌、大肠杆菌、赤痢菌等。盛夏,由于人体出汗多,身材抵挡力降落,假如不留意饮食卫生,病菌就会乘虚侵入。而得当多食用些醋,可以协助进步胃肠的杀菌才能。假如由于事情忙碌而得空顾及煲汤水和凉茶,可以多喝水和含醋的饮料。

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